对于香菇我想大家都应该是比较了解的吧？香菇是一种比较常见的食用性菌类，香菇中含有丰富的水分以及碳水化合物，还有一定量的蛋白质、脂肪等等人体必需的营养物质，是一种营养极其丰富的食物，受到了很多人的喜爱。香菇还有一定的降血压作用呢，是一些患有高血压病症的人的最爱食品之一。

香菇还具有一定的药用价值，想必大家看到题目就应该是都已经知道了，我接下来要告诉大家的就是香菇多糖的相关知识吧。可能大家对于香菇多糖还并不是很了解呢，香菇多糖其实就是一种药物，下面我就来告诉大家香菇多糖的作用吧。

香菇多糖胶囊具有激活细胞免疫、调节多种体液免疫因子、诱导α-干扰素生成，调节机体免疫应答反应，诱导白细胞对肿瘤浸润，导致肿瘤部位血管扩张、出血、坏死，阻止病毒与宿主细胞的结合，提高SOD活性，抑制MDA生成，抗脂质氧化，降低胆固醇，调节糖代谢、改善糖耐量、扩张胃肠道产生饱腹感而减轻食欲，降低血糖等作用。

临床常与替加氟(FT207)、阿霉素(ADR)、丝裂霉素(MMC)合用，治疗不能手术或复发的胃癌。也可用于结肠直肠癌、肺癌、乳腺癌、急慢性白血病、慢性乙型病毒性肝炎的治疗。

对已有远处脏器转移的晚期癌症病人，在化疗时合用本品可改善病人的全身情况，提高疗效，延长生存期。

最近有报道，本品可提高反复感染患儿的免疫功能。

看了上面的文章相信大家对于香菇多糖的作用现在都应该是已经比较了解了吧？香菇的药用价值是不容小觑的，就比如说香菇的多糖性质，现在香菇多糖还贝制成了药丸之类的等等，具有一定的降血脂作用呢，现在香菇多糖通常和化疗物品一起使用。当然在食用香菇多糖的时候还要注意一些事项，要听从医生们的安排。