在生活中很多人对饮食的需求是不一样的，其中萝卜是最常见的一种食物，但是很多人觉得经常吃容易上火不敢食用，那么吃萝卜会上火吗？

萝卜的营养价值

1、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3、萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4、萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

吃萝卜上火吗

不会上火，萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

上面是对吃萝卜会上火吗的介绍，这样我们在吃萝卜的时候就能更好的调整自己的身体了，这样才能保证身体的健康。