相信生活中很多人都有过上火的经历，身体上火对健康的影响是非常大的，尤其是天气干燥的时候一定要注意吃降火的食物，那么吃猪血会上火吗？

猪血的营养价值

1. 猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，2. 猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；3. 猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；4. 猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。

吃猪血上火吗

吃猪血不会上火。猪血：味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分

很多人觉得上火不是什么严重疾病，但是身体上火也是非常痛苦的，上面是吃猪血会上火吗介绍，这样在吃猪血的时候就能更好的调整了。