猕猴桃是一种营养价值非常高的水果具有多重的保健功效，猕猴桃当中含有大量的氨基酸和维生素以及丰富的矿物质，对于人体健康有着非常重要的保健作用。猕猴桃当中含有大量的维生素c和氨基酸等物质，不仅可以美容养颜，而且对于预防和治疗坏血病也有很好的效果。

猕猴桃含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。猕猴桃中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。

猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

猕猴桃当中所含有的丰富营养物质，可以提高人体当中总蛋白质的含量水平。喝猕猴桃汁可以解决胃虚弱的问题，并且还能够改善视力，同时猕猴桃还是一种具有强大功能的抗氧化剂，可以抵抗自由基对于皮肤和身体的伤害，有效地去除皱纹延缓衰老。提高身体的免疫力，对于消化不良贫血泌尿系统问题等等都有非常好的辅助治疗效果。