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相信大家对普洱茶这三个字并不陌生,因为它在茶叶界是具有着一定的地位的。普洱茶原产于云南,后来逐渐流传到全国乃至世界各地。受到许多人的欢迎和热捧,同时普洱茶所生长的独特环境也让人不禁感叹:大自然是所有一切美味的造物主!
普洱茶有24大功效,其中以保健居首。茶叶一般都具有咖啡碱,正因如此,茶叶才起到提神的效果,而普洱茶在加工过程中,改变了咖啡碱的分子结构,从而抑制了提神的效果,也就避免了咖啡碱的不利之处。七子饼茶有好多种,有好的、也有一般的。凑合起7种不难,不过是具体到哪一年的就难了。熟茶一般越陈越贵、也越好。每个季节又有不同的茶,如2009七子春饼,说的是2009年产、春茶
七在中国是一个吉利的数字,七子作为多子多福象征,在南洋已深入人心。其实七子的规制起自清代,《大清会典事例》载:“雍正十三年(公元1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今3.6市斤),征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年为始,颁给茶引三千。”这里,清政府规定了云南藏销茶为七子茶,但当时还没有这个提法。
每一种茶的泡法都不一样,尤其是像普洱茶这种价值比较高的茶。你在泡的过程之中一定要注意手法,要让茶的这种醇香透过茶具慢慢地渗透出来。有的时候饮茶就像是在体验人生一样,要慢慢地去品位,你才能够真正的品位倒茶的味道。就像是人生百味一样,茶也会有自己独特的味道。