相信大家对普洱茶这三个字并不陌生，因为它在茶叶界是具有着一定的地位的。普洱茶原产于云南，后来逐渐流传到全国乃至世界各地。受到许多人的欢迎和热捧，同时普洱茶所生长的独特环境也让人不禁感叹：大自然是所有一切美味的造物主！

普洱茶有24大功效，其中以保健居首。茶叶一般都具有咖啡碱，正因如此，茶叶才起到提神的效果，而普洱茶在加工过程中，改变了咖啡碱的分子结构，从而抑制了提神的效果，也就避免了咖啡碱的不利之处。七子饼茶有好多种，有好的、也有一般的。凑合起7种不难，不过是具体到哪一年的就难了。熟茶一般越陈越贵、也越好。每个季节又有不同的茶，如2009七子春饼，说的是2009年产、春茶

七在中国是一个吉利的数字，七子作为多子多福象征，在南洋已深入人心。其实七子的规制起自清代，《大清会典事例》载：“雍正十三年（公元1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两（合今3.6市斤），征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。于十三年为始，颁给茶引三千。”这里，清政府规定了云南藏销茶为七子茶，但当时还没有这个提法。

每一种茶的泡法都不一样，尤其是像普洱茶这种价值比较高的茶。你在泡的过程之中一定要注意手法，要让茶的这种醇香透过茶具慢慢地渗透出来。有的时候饮茶就像是在体验人生一样，要慢慢地去品位，你才能够真正的品位倒茶的味道。就像是人生百味一样，茶也会有自己独特的味道。