说到吃花菜能利尿通便这个话题的时候，很多人都是不知道的，尽管在大家的现实生活中有很多机会吃上花菜，但是对于这个问题，知道的人还真的是很少的。花菜是我们大家在生活中较为常见的蔬菜之一，花菜又可以叫作菜花，很多人都是非常喜欢吃花菜的，而且花菜除了口感好之外，其实还有很多其他的作用，例如：利尿通便。

利尿通便的方法有很多的，通常都是依靠药物来解决的。有这方面困扰的朋友，一般都是泌尿系统有问题的。其实除了一些常见的药物可以达到利尿通便的效果之外，我们常吃的花菜也是有这方面的效果的，而且对于人体还没有任何的副作用。那么，下面就来具体说说这个话题。

花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

食用花菜的好处

1、小儿常吃花菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

2、能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。

3、花菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。

4、花菜的维生素C含量极高，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

5、类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

6、抗氧化剂异硫氰化物可以避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。

7、在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

8、美国和其他国家的科学家研究发现，花菜的主要成分具有抗癌作用。现今，花椰菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花菜、大白菜的抗癌效果最好。

9、有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜。

10、花菜除了能预防癌症外，其所含有的一种活性化合物硫莱菔子素能帮助免疫系统清理肺部积聚的有害细菌。

由此可见，吃花菜真的是可以达到利尿通便的效果的，主要就是采用花菜煎汤的方式服用的。其实花菜对于我们人体的好处还有很多，比较常见的就如上文详细介绍的那些，比如：促进小儿生长、保护视力、提高记忆力、提升肝脏的解毒能力、预防感冒等等。