说起枇杷相信大家都知道它具有止咳化痰和清咽润喉的功效，而冰糖也含有很多营养元素，将枇杷和冰糖二者搭配起来制成枇杷冰糖水又有什么功效和作用呢？别着急，接下来若悠网就详细给大家说一说枇杷冰糖水的功效和枇杷冰糖水的制作方法，感兴趣的朋友我们一起来了解下吧。

枇杷冰糖水的功效

枇杷冰糖水营养丰富，能为人体补充，多种有益的营养成分，特别是糖份和酸性成分以及维生素的含量高，这些物质被人体吸收以后，可以促进人体代谢，提高人体免疫力，另外枇杷冰糖水还能润肺止咳，也能清咽润喉，对人类的咳嗽气喘以及咽喉肿痛都有明显预防作用。

1、枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；

2、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；

3、枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分，所以它是一种具有极高营养保健作用的水果；

4、中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品；

5、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

枇杷冰糖水的做法步骤

平时在家煮制枇杷冰糖水时，需要选择新鲜熟透的枇杷果五个，冰糖3到5块，糖桂花一小勺，纯净水适量。

1、把准备好的新鲜枇杷果用清水洗净，然后去掉外皮，把它从中间切开，去掉枇杷核和果肉之间的白色薄膜，把得到的果肉切成块状。

2、把锅中放入适量的纯净水，冰糖放进去，然后加入切好的枇杷果肉，小锅盖一起开火煮汁，用大火煮开以后，把火力调成中小火，慢慢熬制半小时，关火以后先不要急着取出。

3、等锅中煮好的枇杷冰糖水降温以后，再把准备好的糖桂花直接连在上面，然后取出以后装碗直接食用就可以。

枇杷冰糖水的食用须知

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。