很多的地方的老百姓都有每天喝粥的这种习惯，其实喝点粥对于大家的身体健康是相当的有好处的。而粥的种类也是非常的多的，其中有人平时就喜欢喝猪肝瘦肉粥，当然也有不少人可能还没喝过这种粥。那么，猪肝瘦肉粥功效有哪些呢？对于这种粥的一些功效，请看下文的介绍。

猪肝瘦肉粥营养：

猪肝含有丰富的铁、磷，均是造血不可缺少的原料，它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富，孕妈妈可以经常食用。

适用人群：健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜盲症等。

用法宜忌：每日1剂或隔日1剂，1次或分2次食完，可长期食用。

材料：鲜猪肝、鲜猪瘦肉、大米各50克，植物油15毫升，盐少许。

猪肝瘦肉粥的做法：

1．将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、适量盐拌匀。

2．将大米洗净，放沙锅中，加适量清水。

3．煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

特别提示：动物肝脏富含铁，而且也较易被人体吸收，是预防缺铁性贫血的首选食品。

猪肝瘦肉粥功效有哪些呢？关于猪肝瘦肉粥的一些功效，都已经给大家进行了介绍，这种粥营养比较的丰富。一些缺铁性贫血的患者，佝偻病的患者以及夜盲症的患者们，都具有很不错的辅助治疗的效果。并且平时喝点粥的话，还有助于健脾益气，也比较的养胃。