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南瓜含有很丰富的营养,糖尿病患者也能吃,深受大家的喜爱南瓜也有多种做法,南瓜含有丰富的萝卜素多吃对眼睛好。早餐吃粥是最营养的,作为广东人最喜欢早上喝粥。一碗粥暖暖下肚在冬天是最好不过的选择,粥的种类选择也是很多,可以按照大家的喜好放入五谷粗粮,还有我们十分熟悉的南瓜。
主料;南瓜30克、大米50克
辅料;葱一小段、青椒一个
1. 准备材料,南瓜,大米,葱,青椒
2. 将南瓜切成小丁,大米洗净用水浸泡,葱,青椒切丝
3. 锅中加水适量,烧开
4. 加入大米,大火煮开,小火煮15分钟(大米约七成熟)
5. 加入南瓜丁,再煮10分钟
6. 盛出即可食用,根据自己的胃口可以放些葱花,青椒(粥本身就有甜味了,不用再放糖了,如果有喜欢吃更甜的,可以放一些糖进去的)
7、南瓜粥的好处
1.南瓜粥是低糖、粗纤维食品,并有降糖作用。是糖尿病者的最佳辅助食疗。
2.女性常喝南瓜粥也可以美容,南瓜性温,味甘无毒,南瓜富含胡萝卜素、维生素C和铁和磷等,有养脾清火、润肺美容的效用。
3.南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质,对宝宝大脑的生长发育非常有利。
如上所述南瓜粥的做法是如此简单,早餐是 一天的开始选择南瓜粥是很不错的。营养价值高,在寒冷的冬天喝完之后全身都暖和了。关于粥广东人有很多的话要说,在广东这边有各种口味的粥,家庭也会习惯性的选择“粥”作为一天美好的开始,南瓜可以压成泥,这样才能更入味。