粥是我们生活中常常食用的，也是生活中不可或缺的，想必也是大家比较喜欢喝的，但是生活中粥的种类是有很多的，其中杂粮粥在我们的生活也是比较常见的，但是生活中很多的人们关于什么是杂粮粥不是很清楚的，因为只有我们在生活中了解清楚了，什么是杂粮粥，也才能够在生活中做出来尝尝，还是比较养生的，下面就介绍什么是杂粮粥，希望你能够喜欢。

红枣首乌黑发粥【材料】：首乌、红枣、大米、黑豆、小米、黑米等。【作用】：此粥有补肝肾、益精血、乌须发、健脾养胃之功效，经常食用可使头发乌黑发亮、气色红润。据《本草纲目》记载：首乌能“养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药”; 红枣“能补中益气，养血生津”;“常食黑豆，可百病不生”。

补气养血粥【材料】：糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等。【作用】：核桃含有丰富的铁及维生素E，搭配姜与红枣有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。红糖本身具有滋养的作用，与姜一起煮更有活血暖身的功效。《本草纲目》记述，核桃有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。《本草再新》记载：红枣“补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。”

粥对于我们每个人来说都是不陌生的，粥的种类也是有很多种的，相信对于杂粮粥都有听说过的，喝起来不仅美味，还是十分有营养的，也是比较健康的养生方法，上面介绍的什么是杂粮粥，喜欢喝的人们可以按照上述的做法进行烹饪，对于您养生还是很有帮助的。