大家都非常喜欢喝汤，今天小编为大家带来的是一款现在非常受欢迎的——桂圆南瓜粥，桂圆大家都知道有补气血的作用，是女性朋友以及贫血人士的福音，而南瓜呢，又有抗癌的神奇功效，那么可想而知，这碗桂圆南瓜粥是具有补气血又有抗癌的作用，知道了功效，接下来就是动手操作的时间了。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发 生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

桂圆具有益气补血，增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

安神定志。桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

养血安胎。桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。抗菌，抑制癌细胞。动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。

以上就是小编为大家介绍的了，是不是很心动呢，做饭十分简单，就是在普通的煮粥的基础上添加桂圆就可以了，软硬的程度就看大家自己的口味啦，但是如果时间太长的话，营养就会遭到破坏，就失去原有的价值喽。