一直以来,中国人都比较喜欢喝粥,其中桂圆红枣花生粥,深受人们喜爱,这种粥不但美味可口,而且还具有滋补的功效,能补肺益肾,健脾安神,这有很多人都喜欢喝桂圆红枣花生粥,那么,桂圆红枣花生粥该如何制作呢?有什么好的方法吗?一起来看一看吧!
花生桂圆红枣汤是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳,健脾安神的令人垂涎的现代家常菜。
花生桂圆红枣汤 原料:带膜花生300克,桂圆肉100克,红枣20颗
辅料:砂糖80克
做法:
1、花生洗净,入水2小时后沥干,和红枣一起放入锅中,加5碗水以大火煮开,转小火慢炖40分钟。
2、桂圆肉剥散,加入锅中续煮5分钟,加糖调味即成。
特色 兼顾丰胸发育与心理发展的双效汤品。
营养价值 新疆红枣:富含环磷酸腺苷,可增强肌力,消除疲乏,有效防治心血管疾病,同时,可补虚益气,养血安神,是女性补血的好食品,富含维生素C,可保肝护肝,抑制癌症,抗过敏等 花生:中医认为,花生性平,味甘;入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。可以小火慢炖,也可以隔水炖。新疆红枣选用新疆灰枣比较好,新疆灰枣果肉厚实,适合煲汤。
上面就是有关桂圆红枣花生粥的详细制作方法,感兴趣的朋友可以参照小编介绍,到市场上购买一些食材,亲自下厨熬制一次红枣桂圆花生汤,桂圆红枣花生粥对于女性来说,是很好的滋养品,起到美容养颜,补血益肾的效果,可以适当多喝一些。