每次逛街，总对路边糖炒板栗的甜香味儿吸引，可是听说吃多了糖炒板栗也不好。所以买些板栗回来，自己做岂不放心。板栗洗干净，去皮，然后煮熟。很方便吧，当然之后想到的自然还是用到粥里，嘿嘿，一样的甜香味哦，下面，小编就为大家介绍板栗玉米粥的做法，简单易学又好吃。

用料

板栗 十颗

玉米 半根

胡萝卜 一小根

马蹄 五颗

瘦肉 250g

葱 两根

盐，酱油 少许

做法

步骤1

东北珍珠米，一量杯。大火煮至米开，期间需偶尔搅拌，避免煮糊。为防止溢出，可倒两滴芝麻油，粥也会更香。

步骤2

板栗、马蹄切粒，胡萝卜切粗丝，玉米取粒。米煮开后倒入，继续大火煮三分钟。

步骤3

瘦肉选取猪大腿部位的“猪展肉”，不肥不韧，口感较好。

步骤4

瘦肉切一寸大小的方块状，煮出来的肉不会老。放少许盐和酱油，腌三分钟，煮的粥会特别好喝。

步骤5

倒入锅中，继续大火煮两至三分钟，肉质刚好又不老。因之前放盐腌肉，试味后根据个人口味放盐。最后放葱花，熄火。

步骤6

加上一份盐水嫩菜心和餐后甜柿子，一份营养全面的秋季养生餐就诞生了。

以上就是小编为大家介绍的板栗玉米粥的做法，是不是觉得很简单呢，最重要的是还很美味呢，吃货们快收藏起来，绝对不能错过的诱惑呦，赶紧行动吧。老人孩子吃都是很健康的PS：板栗是秋季食物，可补肾。