喝粥养生又养，胃一直以来是很多人都提倡的饮食方式，尤其是对那些肠胃不太好的人来讲，喝粥是比较好的一个选择，但是总是喝白粥的话，那么就容易造成营养不良，所以煮粥大家也应该注意搭配一些食材，比如说冰糖燕窝粥，对我们身体保健却是非常有利的，那么现在就为大家介绍一下，冰糖燕窝粥的制作方法。

燕窝10克，大米100克，冰糖50克.

调料折叠

盐 少许

方法折叠

1、将燕窝用冷水浸泡两个小时后，捞出放在白色的餐碟中，用镊子，检去燕毛和杂质，用清水漂洗几次，漂洗时手要轻，注意保持形状，然后再用凉开水浸泡。

2、使用前倒去水，根据燕窝浸燕窝宜用冷清水，发出来的口感滑溜细致，用热水发浸虽然缩短时间，但口感变粗。

3、大米洗净，加适量清水烧开，转小火慢慢熬，熬至八成熟时加入冰糖，待糖融化再把发好的燕窝轻轻放进锅中，略煮几开即成。

注意折叠

购买燕窝须小心选择，以免买到用海藻制的假品。

看了上面内容介绍之后，就希望大家能够注重在日常生活当中，可以多去了解这些饮食常识和技巧，这样就可以让自己吃得更加的安心放心，而且还能够通过这些食物为身体补充营养，远离各种疾病带来的影响。