平时自己做一些药膳调养身体是最好不过的了，如果觉得自己身体湿气过重，一碗芡实茯苓粥最是适合了。因为芡实和茯苓都是可以去除湿气，补益身体的，这样的药膳都是根据自己的身体调养需要制作的，只有这样的药膳才是好的，那么芡实茯苓粥怎么做的呢？

基本简介

工艺：煮 口味：咸鲜味

主料：粳米(100克)

辅料：芡实米(50克) 茯苓(50克)

调料：盐(2克)

类别：快餐/主食 秋季养生调理 肾调养调理 补虚养身调理

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制作工艺

1.将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊;

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

3.锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸;

4.缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮;

5.见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。

食谱相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。[1]

茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

芡实茯苓粥不仅可以去除湿气，利尿消肿，而且在一定的程度行还可以提高自己的身体免疫力，是很好的食用佳品。学习如何制作好喝的药膳食物是对自己和家人很有帮助的，希望大家平时可以多多的关注自己的健康，做一个健康人。