当你晚上肚子饿的时候，一般人都会想吃宵夜，但是吃宵夜的话又会容易堆积脂肪。怎么办呢？这个时候，不妨吃点对身体有益的食物，例如像红豆薏米山药粥，不但可以充饥，还可以补血兼养颜瘦身，不失为正在减肥的女性最佳宵夜用餐，下面，本文会为你详细的介绍这道菜的制作方法。

材料：

红豆、薏米各一把，山药1根，燕麦片适量

做法：

1.山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些备用；

2.红豆和薏米洗净后，放入砂锅中，加水，盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2～3分钟，将火关闭，不要开盖，焖30分钟；

3.将山药块和燕麦片倒入锅中，盖好盖子，开火继续煮；

4.煮至锅中水再次烧开后2～3分钟，将火关上，不要开盖，焖30分钟；

5.吃的时候放一点点红糖，可以增加粥的口感，也可以起到补血养颜的作用。

通过本篇文章的详细介绍，相信你已经对这道菜的制作方法有所了解了。以后你可以为你的宵夜菜单多加一个选项了，而且，对于饭量比较大的人，你可以尝试红豆薏米上药粥搭配其他东西一起吃，例如加两个馒头或者流沙包的话会感觉比较饱。