粥是我们天底下最为养生的食物了，粥很非常多种做法，我们可以根据个人的口味以及对于营养的需求做出各种各样的粥来，我们可以采用有美白养颜功效的银耳搭配上补血养气的红枣一起来做成一道美味养生的粥——银耳红枣粥，银耳红枣粥做法简单，只需要几个步骤就可以做出来。

银耳红枣粥是一道汉族药膳。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳用水泡发，用手掰开，再用清水洗干净。红枣的量根据自己喜好和人数多少来决定，也要用清水洗净。锅内放适量的水，将大枣和银耳一同倒入锅中，根据个人口味加入适量的冰糖。上火煮开即可。

材料：银耳、红枣、冰糖

做法

1.银耳用水泡发，用手掰开，再用清水洗干净。

2.红枣的量根据自己喜好和人数多少来决定，也要用清水洗净。

3.锅内放适量的水，将大枣和银耳一同倒入锅中，根据个人口味加入适量的冰糖。

4.上火煮开即可。

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

在上面的文章里面我们介绍了粥的多种功效，我们自己可以自制出不同保健功效的粥来，上文采用了银耳搭配上红枣做成了一道美容祛斑，润肤瘦身的粥银耳红枣粥。