外商独资企业指外国的公司、企业、其他经济组织或者个人，依照中国法律在中国境内设立的全部资本由外国投资者投资的企业。根据外资企业法的规定，设立外资企业必须有利于我国国民经济的发展，并应至少符合下列一项条件，即采用国际先进技术和设备的；产品全部或者大部分出口的。外资企业的组织形式一般为有限责任公司，也可以说是一人有限公司。 但不包括外国的公司、企业、其他经济组织设在中国的分支机构，如分公司、办事处、代表处等。

如果企业只允许从事生产活动，则可称为生产型外资企业；从事咨询服务类活动，可称之为咨询服务外资企业;允许从事贸易、批发、零售或分销活动，称之为商业型外资企业或外商投资商业公司。

外商独资企业具有下列特点：

1、除土地外，企业的投资百分之百为外国投资者所私有，没有中国投资者参股。一个企业可以是一个外国投资者独资，也可以是若干外国投资者合资。

2、独立经营，没有中方参与经营管理。企业依照批准的章程进行经营管理活动，不受干涉。

3、自负盈亏。经营收入除按中国有关税收的规定纳税后，完全归投资者所有和支配。企业终止，应当及时公告，按照法定程序进行清算。