协议和合同在法律上的区别：

1、协议书与合同书没有实质区别。

2、只要当事人双方的协议内容不违反法律强制性规定（比如劳动法对劳动者权益的保护规定），且协商一致，都是合法的。但协议中被雇佣者的义务应当是符合常理，且能够达到的，否则就有显失公平之嫌。

3、当事人可以在协议中约定被雇佣者如违反义务时应承担的违约责任。

4、如果不签订合同，出现了损失，被雇佣者也应赔偿因其过错而造成的损失协议是合同的同义词，但在法律规范上多用合同一词。合同是平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。

由此可见，合同就是具有特定内容的协议，同样具备上述特征的协议就是合同。实践中，合同可以以不同的名称出现，如合同，合同书，协议，协议书，备忘录，名字并不重要，关键是看其内容。但在中外合资经营企业法中“协议”是个特定的概念。

合同具有以下特点：

1、合同是一种民事法律行为。民事法律行为是民事主体实施的能够引起民事权利和民事义务的设立、变更或终止的合法行为。合同作为民事法律行为，在性质上不同于事实行为，如侵权行为、拾得遗失物等。

2、合同在本质上属于合法行为，只有在合同当事人所作出的意思表示符合法律要求的情况下，合同才具有法律约束力并受到法律保护。如果当事人作出违法的意思表示，即使达成协议，也不能产生合同的效力。合同以设立、变更或终止民事权利义务关系为目的。

所谓设立民事权利义务关系，是指当事人依法成立合同后，便在他们之间产生民事权利义务关系；所谓变更民事权利义务关系，是指当事人在依法成立合同后，便使他们之间原有的民事权利义务关系发生变化，形成新的民事权利义务关系；所谓终止民事权利义务关系，是指当事人依法成立合同后，便使他们之间既有的民事权利义务关系归于消灭。

3、合同是是当事人协商一致的产物。包括以下要素：

（1）合同的成立必须要有两个或两个以上的当事人。

（2）各方当事人须互相作出意思表示。

（3）各个意思表示须是一致的。

相关法规：

《中华人民共和国民法典》

第四百六十四条合同是平等主体之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。从这一概念中可以看出，合同就是协议。但根据逻辑学的原理，协议是合同的以种概念，即所有的合同都是协议，但并非所有的协议都是合同，所以说合同是具有特定内容的协议。

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