1、协商解决就是承揽合同的双方当事人，在合同纠纷发生后，通过相互协商，达成协议，确立纠纷解决的方法、步骤及各自承担的民事责任，最终解决合同纠纷。

双方协商的基础是国家一系列有关法律、法规；

其前提是双方的平等、自愿。

在此条件下，双方本着实事求是、互相谅解的态度，达到求大同存小异，使分歧顺利得到解决。

争议双方在协商不能达到意见统一时，可以向合同管理机关申请调解，或者依据合同中的仲裁条款或事后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁，也可以直接向人民法院起诉。

2、仲裁解决指争议双方根据争议发生前或争议发生后达成的协议，自愿将争议交给第三者作出裁决，双方对裁决必须执行的一种解决争议的方法。

是我国解决合同争议的一种重要法律制度。

3、诉讼解决诉讼就是当事人将争议提交人民法院解决，人民法院在检察院的监督下，解决该争端的一切活动。

诉讼包括起诉、审判和执行三个阶段。

通过上述分析知道，依据《民法典》的规定，没有签订承揽合同的，不影响人身伤害责任承担。

承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的，定作人有过错外，不承担侵权责任。

日常生活中我们会面临很多法律问题，所以应该了解一些法律方面的知识，以免在遇到法律问题时无法维护自己的合法权益。相信上面文章的内容已经对承揽合同纠纷的解决方式的问题作出了解答，如果您还需要咨询相关的其他问题，可通过点击下方“立即咨询”按钮，我们会匹配专业律师为您解答问题。