一、如何撤销已签订的合同

下列合同，当事人一方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销：

（一）因重大误解订立的；

（二）在订立合同时显失公平的。

一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。

当事人请求变更的，人民法院或者仲裁机构不得撤销。

《民法典》第一百四十七条

基于重大误解实施的民事法律行为，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

二、合同签订时间如何规定的

确定合同签订的日期具体有：如果合同是以邀约、承诺的方式订立的，那么承诺生效的时间，就是合同成立的时间；当事人双方采用信件、数据等形式订立合同，是该合同成立的时间；

订立合同在签字盖章之前，一方履行主要义务，并且对方接受的，是该合同成立的时间；

根据法律、行政法规的规定订立合同，并且对方接受的，是该合同成立的时间；采用书面形式订立合同的，双方当事人签字盖章时，是该合同成立的时间。

《民法典》第四百九十一条

当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

三、如何确定合同签订的日期

合同签订的日期，需根据以下情形处理：

(1)合同以要约、承诺的方式订立的.承诺生效的时间就是合同成立的时间。在通常情况下，表现为两种方式：一是承诺通知到达要约人时合同成立;二是根据交易习惯或者要约的要求作出承诺行为时合同成立。

(2)采用书面形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。

(3)当事人采用信件、数据电文等形式订立合同的，可以在合同成立之前要求签订确认书。在这种情况下，签订确认书时合同成立。

(4)采用书面形式订立合同在签字盖章之前当事人一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。对方接受的时间就是合同成立的时间。

(5)法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式，但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。对方接受的时间就是合同成立的时间。

《民法典》第五百零二条

依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

依照法律、行政法规的规定，合同应当办理批准等手续的，依照其规定。

未办理批准等手续影响合同生效的，不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的，对方可以请求其承担违反该义务的责任。

依照法律、行政法规的规定，合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的，适用前款规定。

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