一、买方中途违约，卖方付出的巨额原料损失要如何救济

可以主张两部分权利，先前交付货物的全部货款；定做未完成部分的成本。当卖方违反买卖合同规定的义务时，甲公司作为买方需要采取以下补救措施之一，即卖方自费采取补救措施。除了买方宣告合同无效的情形外，卖方即使在交货日期后，仍可以自付费用，对任何不履行义务作出补救，但这种补救不得造成不合理的迟延，也不得使买方遭受不合理的不便，或无法确定卖方是否将偿付买方预付的费用。如果卖方要求买方表明其是否接受卖方的补救，而买方不在一段合理时间内对此要求作出答复，则卖方可以按照其要求中所指明的时间履行义务，买方不得在该段时间内采取与卖方履行义务相抵触的任何补救办法。

《民法典》第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。（《民法典》生效时间为2021年1月1日）

二、房屋买卖合同未约定付款日期，买方违约的如何办

签了房屋买卖合同但没有约定付款时间，之后买方违约了，就必须承担相应的违约责任。当事人可以依照《民法典》约定一方向对方给付定金作为债权的担保。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。所以，签订房产合同后，当事人都必须履行自己的义务，如果购房者不想买了，则属于违约行为，需要承担违约责任。

《民法典》第五百八十七条

债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

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