一、保险合同纠纷中的利息怎么计算

当我们面临合同纠纷需要解决之时，有关利息的计算方法主要有以下三种状况：

首先，倘若双方在签订的书面合同中已经明确规定了付款期限，那么自到期日的次日即为利息的起算日期；一旦发生一方向对方支付款项未能按时生效的状况，另一方有权从支付期限延迟的次日起，要求前者承担相应的逾期付款利息。接下来，针对以发货单作为依据提起诉讼的案件，倘若能够提供证据表明双方在过去曾经进行过类似的交易行为并形成了惯例，便可以依照这种既定的惯例来计算收益；但若历经周折仍无法找到相关证据支撑，债权人将有权自债务人确认拒绝付款的那天起积极提出诉讼，同时利息也应自当天开始计算。

至于最后关于以欠条形式提出诉讼请求的情况，若欠条上已标注明确的付款日期，则利息应自第二个工作日期起开始计算；

然而，若欠条上并未注明付款时间，债权人则可以随时向债务人提出付款请求，并且自债务人明确表示拒绝还款之日起，诉讼时效及利息的计算亦应随之启动。

《民法典》第五百八十五条

当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金,也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。出卖人以买受人违约为由主张赔偿逾期付款损失的，人民法院可以中国人民银行同期同类人民币贷款基准利率为基础，参照逾期罚息利率标准计算。

二、保险合同纠纷管辖法院应如何选择

本协议的争议解决方式，将依照被告的居所地或合同履行地在所属人民法院的专属管辖权来进行裁决。

倘若在合同条款约定中已有明确的管辖约定，则应按照其约定执行。

此外，各方当事人亦有权自主选择被告的居所地、合同履行地、合同签署地、原告的居所地以及标的物所在地等与争议事项具有实质性关联性的地点所在的人民法院作为管辖法院。

《民事诉讼法》第三十四条

合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定。

在我们日常生活中，法律是一种无形的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。无论是在工作中，还是在生活中，我们都需要充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益。虽然法律可能看起来复杂和深奥，但是只要我们愿意花时间去学习和理解，就能够掌握它的基本原理和应用。正如本文的标题所提出的问题，“保险合同纠纷中的利息怎么计算”，每一篇文章都是一次学习和理解法律的机会，我们应该抓住这些机会，不断提高我们的法律素养，以便更好地适应社会的发展和变化。