当身体上的皮肤，或者身体的一些脏器开始出现纤维化、硬化的时候，这就是患上了硬皮病了，如果不能及时的治疗，就会让病情更加的严重，可能会出现心衰、肾衰等严重的疾病的。这种疾病在积极治疗的同时，如果能够在饮食上也多加注意，就可以让疾病好的更快一些。那么，在饮食上怎么调理呢？

1. 有益食物

如向日葵、红花油和橄榄和芝麻油，称作特别数量的不饱和脂肪油，比如含有像蚕豆油和阔叶的绿色蔬菜与菠菜和大部份的鱼类。此种食品也包含蛋白质。它们有很突出的减短病程和减少发作的作用，此食品含有饱和脂肪含量极低的物质是多发性硬化症的饮食禁忌。

2. 禁忌食物

某些食品可导致多发性硬化症发作，这些有害食品包含牛奶和奶制品、咖啡因与酵母和麦麸，番茄酱与醋、酒和谷物也被证明有害，最好的办法是和敏感的特定的食品隔离，停食此食物1个月，然后再重新食用它，去观察此食物是否刺激机体产生反应也是多发性硬化症的饮食禁忌。

勿吃糖、咖啡和巧克力、盐、过度调味的食物，及辛辣、加工与罐头、或冷冻的食品。

4.均衡的多发性硬化症饮食

进行性硬化症的饮食禁忌是均衡的饮食相当重要。所有的食物需要来自天然有机的培育方法(不含化学物质)，包含水果、蔬菜和谷类、种子与核果、受精的蛋、低温压缩油(决不酸败)。生菜芽和小麦、黑麦等食品都很好。

如果出现了进行性硬化病，一定要注意积极的治疗，以免病情进一步加重，危及到生命。在治疗的同时，饮食上也要注意，多吃一些天然的水果、蔬菜和谷类对于病情大有好处，不要吃糖、牛奶、咖啡、醋、番茄酱、辛辣的食物等，