随着现代生活水平越来越好，很多人都不注意饮食，餐餐大鱼大肉，特别是过节聚会更是暴饮暴食，结果导致高血脂。营养饮食生活习惯往往决定着健康情况，大家是不可忽视的。其实，有些果蔬是可以有效降低血脂的，吃大鱼大肉时可以适当搭配这些也能降低血脂，下面小编就来介绍这些奇特而天然的降脂药。

香菇：具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。

番薯：营养学研究发现，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

山楂：主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。

黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

以上就是能“吃”掉血脂的果蔬，其实以上知识并不少为人知，很多人也都知道日常生活中要少盐低脂，饮食均衡，但真能做到的人是少之甚少。对自己的生活习惯很好地控制，也是对自己身体的复负责。要想身体健康，不要想走捷径，良好的饮食习惯最重要，希望大家能谨记。