虽然大家都知道，过度的饮酒不利于我们的身体健康。但是为了应酬或者是朋友相聚，喝酒是避免不了的。少量饮酒，对我们的身体没有损害，但是过多饮酒会导致酒精中毒。酒精中毒的人，轻者恶心呕吐重者会威胁着我们的生命。那么在我们的生活中有没有解救的方法呢？

醋解酒

中医认为酯能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药。常食醋可净化血液，降血压，防止动脉硬化。食醋能解酒是因为食醋里含仑3%—5%的乙酸，乙酸能跟酒精发生酯化反应生成乙酸乙酪，从而降低体内酒精的浓度，减轻酒精的毒性，从而达到解酒的田的。

做法：米醋或陈醋50毫升、红糖25克、生姜3片，加水适量.煎汤饮服，可减少酒精对人体的损害;食醋1小杯(20~25毫升)，徐徐服下可立即解酒。

食盐解酒

食用盐是饮食中不可缺少的调味品，更是维持人体健康和新陈代谢平衡的主要原料。饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。口服淡盐水，也可达到稀释胃中的酒精和降低血中酒精浓度的作用。

牛奶解酒

鲜牛奶是仅次于母乳的、营养成分最全的、营养价值最高的液体食品，是其他任何营养品都无法企及的。

牛奶进入体内与酒精混合后会使蛋白质凝固沉积下来，在胃的表面形成一层膜，隔离酒精在胃内的进一步变化，起到保护胃黏膜的作用，可以快速减轻醉酒程度。

生活中能够解酒的方法不在少数，但是有些解酒的方法却很复杂。而小编以上提到的食醋，牛奶以及食盐都是我们很容易就能够接触到的食物。所以当你或者你的家人在过度饮酒之后，不妨尝试这些食物进行解酒吧！相信他们的效果不会让你失望的。