人们到了冬天就特别的爱吃冬瓜或者用冬瓜做成个人的菜肴，所以今天小编在这里就为大家谈一谈关于冬瓜到底有什么样的好处为什么人们喜欢吃冬瓜？同时也能够让大家更加清楚地明白到底冬瓜中有什么样的营养物质？平时人们多吃冬瓜对人的身体的吸收到底有什么样的帮助效果？

一年生蔓生或架生草本；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，长5-20厘米，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，宽15-30厘米，5-7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，基部深心形，弯缺张开，近圆形，深、宽均为2.5-3.5厘米，表面深绿色，稍粗糙，有疏柔毛，老后渐脱落，变近无毛；背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛。卷须2-3歧，被粗硬毛和长柔毛。

冬瓜营养十分丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。

冬瓜中含有粗纤维和胡萝卜素都非常的丰富同时矿物质元素也比较的多，所以平时生活中多吃一些含有冬瓜的食物的话，能够有效的补充身体所需的纤维素和胡萝卜素，其次冬瓜中还含有钠元素和热量也非常的低，适合各位爱美的女性。