现在很多人都听说过胆固醇，而且也有好多人就担心自己会的胆固醇高的病，只要稍微胖一点的人都会控制自己的饮食，很担心高胆固醇这个病会在自己的身上出现，其实很多人都知道高胆固醇严重的话很容易累及到心脏及脑中风的病，所以大家也都提高了警惕，下面我们就来了解一下一旦患有了高胆固醇怎么治疗。

1、减少饱和脂肪的摄入量：饱和脂肪通常存在于肉类、黄油和各种加工食品中，当人们食用这类食物后，肝脏会将其中的饱和脂肪转化成胆固醇。如果你的胆固醇水平已经处于危险界线边缘，应当马上减少饱和脂肪的摄入量。每星期食用红色的肉类一次或者两次，每次的肉量大约为一小包肉片的量即可。

2、多吃纤维含量高的食物：纤维多存在于植物食物中，植物纤维——特别是存在于燕麦、大豆和龙须菜中的可溶性纤维——能够降低血液中的胆固醇含量。纤维会吸收水分，让胃膨胀，增加饱腹感。另外，可溶性纤维在肠道中溶解形成一种胶状物质，这种胶状物质可以在胆固醇分子进入血液之前将其吸附住。每天每天应当至少食用一种富含可溶性纤维的食物，吃得越多越好。

3、用橄榄油烹调菜肴：地中海区域的人民非常喜欢食用橄榄油，而且食用橄榄油的好处也是众所周知的。在希腊、西班牙、意大利以及其他地中海区域的国家，即使心脏病人的整体胆固醇水平非常高的时候，死于心脏病的人口也相对比较少。橄榄油与其他富含单一不饱和脂肪的油，都有降低有害的低密度脂蛋白的功效，却不会降低高密度脂蛋白的水平面，而且它还富含有助于防止胆固醇浸入血管壁的植物化学成分。

4、偶尔吃一次糙米：糙米所需的烹调时间比白米的时间长，但是糙米中富含纤维和米糠油，具有降低胆固醇含量的效用，而且美味可口。

以上的方法就是减少高胆固醇怎么治疗的内容，相信大家了解之后也能够自己控制自己的饮食，不会再像以前那样暴饮暴食或者事也是不规律了，除了饮食之外，也要注意自己的运动量，只做一些运动或者是每天能够坚持半小时运动对身体都是有一定好处的。