核辐射对人体的危害是非常大的。辐射会导致人的身心健康都遭受巨大的损失，所以我们一定要预防辐射。在平时多吃一些防辐射的食物可以帮助我们减少辐射。那么什么食物防辐射呢？
核辐射对人体的危害
辐射是放射性物质以波或者微粒的形式发射出来的能量。影响人类的核辐射主要有三种，即α、β、γ射线。α射线只有进入人体才会造成伤害;β射线照射皮肤后会有明显烧伤。这两种射线影响距离比较近，只要辐射源不进入体内，影响就不会太大。γ射线与X射线类似，穿透性强，危害距离远，可直接穿透人体，
但危害比其它两种射线要小。
急性放射病可引发恶心、呕吐、疲劳、发热和腹泻;严重者有感染、出血和胃肠功能紊乱症状;更为严重的神经细胞、消化道细胞、人体免疫系统受到重大损伤。不过，核辐射对人最大的威胁是导致白血病、肺癌、甲状腺癌、乳腺癌以及其它癌症。这是由于，辐射阻滞了细胞的新陈代谢，使得细胞大量生长而导致癌症。
一直以来，国内并没有非常有效的白血病治疗方法，传统方法无法解决肿瘤的复发、转移扩散问题，术后且容易复发，让无数患者承受着巨大的痛苦。
防辐射的食物
1、猕猴桃
猕猴桃可以预防和治疗许多疾病。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，轻松助你防辐射。
2、橘子
你知道橘子为什么会有防辐射的功效吗？橘子之所以具有非常有效的抗辐射功效，是由于在橘子中含有大量丰富的维生素e和维生素C等营养物质，可以说这两种营养成分都是抗氧化维生素，它们的抗氧化活性强因此能够起到非常有效的预防电脑辐射的作用，除此之外还可以减轻过氧化反应。
3、番茄
番茄富含一种抗氧化的维生素——番茄红素，以番茄中的含量最高。
番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。
4、苹果
苹果含丰富的维生素A和胡萝卜素，帮助眼睛恢复疲劳，补充视网膜因疲劳而消耗的大量维生素A。看电脑久了来个苹果对恢复眼睛疲劳最有帮助。
5、樱桃
电脑工作者由于眼睛长时间地注视屏幕，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。
据测定，每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等高四五倍。
樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等，这些营养素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛十分有效，食用樱桃几天之内便能消肿、减轻疼痛。
6、紫菜
紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。
7、黑芝麻
中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。
这些食物可以帮助我们防辐射
我们的工作生活那里都逃不过辐射的笼罩，上班要天天面对电脑。家庭，各种家用电器的辐射，电视，微波炉等等电器的使用也会给我们的身体带来辐射。辐射既然躲不了，那么我们也要尽量用其他的方法减少辐射对我们身体的危害。下面介绍的几种食物就有这样的好这样。
西红柿——减少皮肤辐射损伤科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。
紫菜——抗辐射圣品紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。
辣椒——保护细胞的DNA不受辐射破坏辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。
海带——具有抗辐射作用最新研究发现，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
大蒜——减少辐射损伤大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。
绿豆——有助于排泄体内毒物民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，能有效抵抗各种污染，包括电磁污染。
黑木耳——清胃、涤肠、防辐射黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。
黑芝麻——黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能更好的保护我们的身体健康。
结语：现如今社会中，随着家电的增多，各种各样的辐射层出不穷，所以我们要预防辐射，就需要多吃一些能够帮助我们减少辐射的食物。其实饮食对于人体来说，是非常重要的，只有饮食健康，身体才会更健康！
