虽然老年人的饮食都比较清淡，而且生活比较有规律，饮食习惯比较健康，但是老年人也是会出现上火的现象的。可能是胃火重或者肝火重引起的。当老年人火气太大的话，是会出现头晕、口干舌燥、心烦、焦虑、牙龈肿痛、口臭、头痛等现象，所以老年人降火是十分必要的。下面我们就来介绍一下老年人降火的一些方法。

1、西瓜

炎夏盛暑，吃上几块西瓜，不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，夏天人们一定要吃些西瓜。营养物质：西瓜汁中含有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，以及胡萝卜素、维生素C等。

2、草莓

具有清暑解热、润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效。

3、黄瓜

《本草求真》里提到，黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，新鲜黄瓜还含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，多吃黄瓜可减肥，这对胖人大有好处。

4、苦瓜

苦瓜有清暑涤热、明目解毒的作用。营养物质：所含维生素C量很高，还含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等。

5、西红柿

中医认为它味酸甘、性平，有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用，适用于中暑、高血压、牙龈出血、胃热口苦、发热烦渴等症。营养物质：其维生素C的含量远远高于其他蔬果。

6、绿豆

具有清热解暑、止渴利尿的功效。更可贵的是，能解一切毒物中毒，如酒精毒、野菌毒、砒霜毒、丹石毒、药物毒，尤其是食物中毒。

上文中介绍的主要是饮食调理的方法，老年人上火也是可以通过饮食调理的，而且饮食调理是最健康、最简单也最有效果的调理方法。火气重可以多吃点清热降火的食物，除了上文中提到的那些食物以外，还可以吃冬瓜、苦瓜、菠菜、青菜、苹果、柚子、雪梨等等。