很多人都特别爱吃山药，但是最近出现了很多人洗完山药出现手痒的症状，这让我们很多人都不知道如何是好，这可能是出现了过敏性反应，需要涂抹一些抗过敏的药膏或者吃一些可以治疗过敏的药物都可以帮助我们达到一个很好的治愈效果，很多人对此非常感兴趣，下面就让我们一起了解一下山药会使手痒吗呢吧。

这在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。

其实，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。

如果之前没有采取措施，已经出现手痒的症状，可以尝试以下几种方法：一、先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。二、也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。三、把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。

另外，曾因接触山药出现手痒症状的人，应避免皮肤直接接触山药；如果皮肤干燥而出现皲裂或皮肤有破损时，更容易出现刺痛反应，也要避免接触

山药会使手痒吗呢的发病症状在我们每个人的身上的具体表现是不同的，大家都要详细的去了解一下这种情况会不会发生在自己身上，可以做好想过的护理措施，可以有效的的减轻这种情况发生在我们身上的几率，效果不错。