不知道大家有没有听说过鱼丸粉丝汤，鱼丸是现在大家最喜爱的食物之一，很多人在吃火锅的时候会买到鱼丸。它的营养价值也是很高的，那么，大家有用鱼丸来熬过汤吗？味道到底是美味还是有差距呢？接下来小编为大家分享一下鱼丸粉丝汤的做法，以及它的营养价值是什么，让更多的人来了解到这道汤。

1. 鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;

2. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

3. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

方法一：

原料：

鱼丸400克、粉丝100克、香菜50克、姜1块、骨汤600克、清水适量、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。

做法：

1、粉丝用清水浸泡半小时备用。

2、香菜切末、姜拍酥备用。

3、清水加入骨汤、姜，大火烧开，加入鱼丸，煮到全部浮起。

4、加入粉丝，大火煮到粉丝熟透。

5、加香菜调味。

6、最后调入盐、胡椒粉。

方法二：

粉丝适量

虾仁适量

鱼排适量

鸡汤适量

制作步骤

1. 速冻熟虾三只，解冻后去壳去头去虾线用水洗净

2. 鱼排改刀切小块，香豆腐改刀切小块，蟹味棒改刀切小块，三鲜球，五香味鱼豆腐切两半，虾饺，虾棒备用(我是错拿了虾饺，我不吃饺子类的)

3. 锅内加入鸡汤(没有就用清水也可以)，鸡汤里的胡萝卜和莴笋我也顺便弄了两块

4. 加入粉丝和虾仁(粉丝提前浸泡十分钟)，大火烧开

5. 加入各种丸子类，再次大火烧开

6. 转小火煮几分钟即可(我煮的有点稍干了，不过后来我另外加了鸡汤)

7. 反正各种丸子和粉丝配在一起是好吃的不得了

这就是小编跟大家分享的鱼丸粉丝汤的做法以及营养价值，是不是很多人已经开始学着做了呢？因为学会了这种汤不仅能让自己身体健康，还能给身边的人食用。我们都希望自己能够拥有一个健康的身体，这当然是需要通过食物的搭配，以及饮食的规律。鱼丸是一种很好的食材，希望以上的内容能够帮助到你们。