一到秋冬季节,人们的身体机能就会出现各种各样的问题。这和季节的寒冷加剧而降低朋友们的自身抵抗力和免疫力,从而导致疾病的缠身。因此秋冬季养生汤就倍受人们的喜欢,不仅可以为人们增加热量驱寒,还能提高人体免疫力。那么秋冬季节养生汤的做法有哪些呢?接下来的时间,就让我和大家一起进入到下面的学习。
一般说来,生姜是一味养生佳品,具有去腥、解表、散寒等作用,是中国人最喜爱的药食两用之品,但生姜的使用,在一年四季之中只有秋季不适合使用,在一天之中,晚上不适合食用。秋季应多食用苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂等酸性水果,大自然为我们的顺时养生提高了很多便利,在秋季食酸的季节,恰好有大量的水果成熟,因此,食用应季食物,就是顺时养生的内容。同时,秋季气候干燥,燥邪伤人会产生干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等身体的不适,多食用凉润之品可以有效预防燥邪伤人。下面介绍几种适合秋季食用的汤水———
★莲藕排骨汤
材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。
制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。
★雪梨银耳羹
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。
★蜂蜜蒸百合
材料:百合120克,蜂蜜30克。
制作:将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟。不时含数片,嚼食、咽津。
功效:补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。
从前面的几段文字内容可以看出,在秋冬季节多饮用一些养生汤对人体是非常有利的,相信只要大家认真看了上面的内容,对养生汤的做法也不会感觉陌生。另外我还想友情提示下大家,要想我们拥有健康的身体,除了饮用养生汤外,平时还应该多到户外积极参加各项体育运动。