黄瓜也称为胡瓜、青瓜。果实颜色呈翠绿或油绿，表面有柔软的小刺。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒；具有除热，清热解毒，利水利尿的功效；主治口渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤之类。当然还有减肥功效。黄瓜富含维生素BCE，蛋白质等营养成分。另外，黄瓜可以收敛皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果最好。那么黄瓜和豆腐结合有减肥的功效吗？小编来为大家解答。

材料，黄瓜+鸡蛋

黄瓜切片待用.

鸡蛋打入碗中，记住了！加一点点水慢慢搅和几下，不要打得太厉害，更别出泡沫.热锅后加油(味道更清爽，适合夏天哦)，下鸡蛋稍微成型弄散盛出.

下黄瓜翻炒片刻加入鸡蛋，加适量调料(盐，料酒，不用味精哦).翻炒匀随即沿锅边加入一点水(这样保证水在与蔬菜接触时是温热的)，加盖闷一小会儿起锅.

这样做出来的鸡蛋，蛋味浓厚且非常嫩哦~跟黄瓜炒后还带点黄瓜的清香~适合追求原汁原味切口味清淡的MM们.

吃黄瓜鸡蛋可以减肥吗？黄瓜鸡蛋要怎么吃才能减肥呢？下面就来了解一下黄瓜鸡蛋减肥的吃法。

黄瓜鸡蛋减肥法就是一个月之内，坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。

【黄瓜减肥的原理】

现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

【鸡蛋减肥的原理】

一：鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。

二：鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。

★实施

【第一周黄瓜鸡蛋具体饮食减肥食谱】

早上：鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦)，黄瓜一根

中午：鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦)，黄瓜凉菜一份

晚上：黄瓜一、两根 / 黄瓜凉菜一份。

从第二周开始，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四点以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。可以喝豆浆和牛奶，建议早上喝，还可以吃一些水果。

当然，如果能配合做运动，效果会更加好。1、两脚往前伸直，用两手抓握住脚尖，往身体方向拉引。

2、一脚膝盖向内侧弯曲，用手握住另一脚的脚尖，慢慢往身体方向拉靠。注意膝盖不可弯曲。

3、两脚张开后张开，大约是肩膀的宽度，再慢慢蹲下来，尽量伸展后脚小腿肌肉。

当减肥刚好遇上生理期的时候，应该要注意，生理期间女性身体缺铁，建议多吃菠菜，营养要跟上去。还要注意调节身体，不要喝咖啡这类刺激情绪的，可以喝大枣水，补血还补水。

早上：可以喝豆浆，或者燕麦片，冲着煮着都行。搭配一个苹果

中午：吃青菜最好再吃一个水煮蛋，补充营养

晚上：要吃的少，最好喝点粥之类的，比如小米粥黑米粥，吃一些清淡的菜。

2、鸡蛋胆固醇高，吃太多对身体也不好，建议一天两个。如果实在不行，可以只吃蛋白。

3、七天是一个循环期。过了七天身体会出现调整期，也就是减肥的平和期。前七天效果明显，接下来就不是这么顺利就是这个道理。所以，贵在坚持。

4、黄瓜不宜与含维生素C含量高的蔬菜同吃，如西红柿、辣椒等。

5、黄瓜可以加点酱油来吃，补充盐分，会让身体更有力气，支撑更久。

看了上述的内容，相信大家都有一定的了解了吧。单吃的功效有但配合运动，减肥的功效就会有大大的提升，还有早中晚饭的搭配也可以帮助减肥哦。希望上述大家试了之后都有效果。