莲藕排骨汤是我们比较常见的一道汤品了，一般到了秋季的时候都喜欢做一些汤类的，大部分首选都是莲藕排骨汤的，因为莲藕排骨汤的营养很丰富，如果是体质虚寒的女性朋友喝了对身体就更好了，下面我们就具体的说一下莲藕排骨汤的作用有什么的详细介绍，希望大家都能够学会这道美食。

莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。补肾养血 滋阴润燥，强健胃粘膜 预防贫血 改善肠胃 止血。

莲藕具有消食止泻，开胃清热，滋补养性，养神，益气力，常服，轻身耐老，延年益寿的作用。

琼珍灵芝具有安神，治疗失眠，保肝护肝，调节血糖血压，提高人体自愈力等功效。

食材食谱热量：

主料：莲藕2截、胡萝卜3个、

方法/步骤

1：莲藕、胡萝卜洗净，削皮，切块备用;排骨用清水浸泡后，洗净备用;姜切片，备用。

莲藕排骨汤——节能快手做法

2：锅里加清水、姜片、料酒、排骨烧开后，排骨捞出洗净，备用(冷水下锅，水开了就把排骨取出来)。

莲藕排骨汤——节能快手做法

3：另取一个汤锅或者砂锅，锅里放入莲藕，排骨，姜片，料酒，清水大火烧开。期间要去掉锅里的浮沫，汤才会清亮，不油腻。

莲藕排骨汤——节能快手做法

4：大火烧开后，放入胡萝卜，再次烧开后，煮10分钟，调入盐，再把锅移到外锅里面，焖30分钟，即可食用。我用的是免火再煮锅，即熄了火，还可以继续煮。如果是砂锅或汤锅，需要炖2个小时左右。

以上就是莲藕排骨汤的作用有什么的详细介绍，希望大家看了之后会有一定的帮助，女性朋友最好多喝一些汤类的，对身体有很好的排毒养颜的功效。莲藕排骨汤不适合体弱多病或者是食欲不好的人食用，产妇也不要过早的喝汤，吐过是血脂高的人也不可以食用莲藕排骨汤的。