土豆不仅营养价值高也有一定的通便和降脂的功效，对于美容养颜也有一定的功效。因为土豆里面含有丰富的维生素及钙成分，所以也很容易被吸收，很多地方已经把土豆作为第二主食。鸡蛋中含有丰富的蛋白质类，把土豆和蛋做成汤的话，营养价值也是非常高的，下面我们就来讲述一下土豆蛋花汤怎么做。

孕妇能吃土豆。土豆是很优质的主食食材，长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题，还能供应更丰富的钾、镁和维生素C。但要注意土豆吃多了容易胀气，所以孕妇吃土豆，应该要适量地吃，不能一次食用过多。此外，不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆，以防食物中毒。

产妇能吃土豆。土豆能供应更丰富的钾、镁和维生素C。但要注意土豆吃多了容易胀气。此外，不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆，以防食物中毒。

用料：土豆、鸡蛋。

做法：1、土豆切丝，鸡蛋打散。2、油烧热后放入土豆丝炒至七成熟后加两碗水。3、大火烧沸腾后，把鸡蛋液匀速倒入锅中，用勺子顺一个方向搅拌。4、再次沸腾后关火，撒盐即可。

土豆西红柿蛋汤做法：

材料：土豆1个，西红柿1个，鸡蛋1个，油、盐、鸡精适量。

做法：1、土豆去皮切片，西红柿切块，鸡蛋打散。2、起锅热油放西红柿、土豆略炒，放2碗水烧约5分钟。3、土豆能用筷子戳通，放盐和鸡精调味，放入打散的鸡蛋。4、汤沸腾时即可出锅。

以上的内容就是针对土豆蛋花汤怎么做以及什么人群适合吃土豆。希望大家看了之后有一定的了解。土豆的营养价值是很高的，对于婴幼儿来讲，也可以给他们吃一些土豆，可以帮助他们促进消化。能够有效的防止有便秘干燥的情况发生。