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夏季炎热干燥,容易上火,这时候就需要喝一些去火消暑的东西,夏季有很多种类的蔬菜,平日里多吃一些蔬菜对于消暑有作用,特别是冬瓜,清润解火,用来熬汤在炎热的夏季是最好不过了,而且,多吃冬瓜可以起到祛痘保养皮肤的效果。那么,消暑冬瓜汤该怎么做呢,下面,小编将为你介绍此汤的做法。
材料:
冬瓜
瘦肉
玉米
胡萝卜
盐
做法:
1、瘦肉切片,放入热水中汆烫一下。
2、冬瓜去皮和瓤,洗净,切块。
3、胡萝卜洗净切块。
4、玉米切块。
5、电炖锅烧开水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时,下入盐调味即可。
冬瓜的营养价值很高,含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E和多种氨基酸。冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的功能,具有良好的润肤美容效果。冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
以上就是小编为大家介绍的冬瓜玉米汤的做法,这道汤的功效:健脾养脾、养肾补肾、补血养血、补气益气、防癌抗癌、滋阴补阴、消暑解暑、补充体力、增强抵抗力、美容、润肤美肤 。这款汤特别适合女性朋友喝,多喝能起到预防一些疾病的作用,增强抵抗力。