雪菜是一种民间常用的草药，同样的他被人们所熟知的就是药用价值。真正的也是雪菜的药用价值要大于它本身的营养价值的。用起来也很是方便，可以外敷还可以内食。笋片我们大家所知道大多都是关于笋片的味道，笋片好吃是大家都知道的。可是笋片自身的营养价值也是非常高的。下面就让小编为大家分享一下关于雪菜的药用价值和笋片的营养价值。

雪菜具有解毒消肿、能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。

性味归经：性温，味甘辛;人肝、胃、肾经。

功效主治：解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。

笋片的营养价值是很高的，它含有很多的钾元素和其他的矿物质以及蛋白质，对于我们的身体健康有很好的帮助，所以我们建议大家可以在生活中好好的去了解一些关于笋片的功效与作用。

莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

所以说大家应该知道雪菜笋片汤应该要怎么做了吧，但是小编最后还是要建议大家说，不要每天一直都吃这道菜，因为雪菜是属于腌制的食品，如果经常进行食用的话，对身体还是比较不利的，甚至含有一定的致癌物。