我们在身体虚弱或者是生病的时候，都是需要进补的。我们常常采取的方法就是食疗的。有的女性在进补的时候，常常会采用喝汤的方法。其中就有鸽子红枣汤这种汤品。但是有不少人都不明白这种汤品的做法。那么到底鸽子红枣汤的做法是什么？下面我们就来看看小编是怎么说的吧。

鸽子营养丰富，而且肉质鲜美，还有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子的营养多么丰富。鸽肉不仅营养丰富，还有一定的保健功效，可以预防多种疾病，同时也是大补的东东。

从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

一、食材

主料：鸽子1只、红枣20g

辅料：油适量、盐适量

二、步骤

1.鸽子和红枣。

2.鸽子头去掉，切成4份。

3.放入开水里面煮开去掉血水。

4.煮起来用水冲干净放入炖盅里面。

5.加入水。

6.放入天际炖锅。

7.炖2个小时。

8.要出锅的时候放入红枣就可以的了。

小贴士

1、鸽子汤本身就很鲜，不需要放鸡精类的东西。

2、红枣要熟的时候在放，要不红枣会炖的让你找不到，这样汤就不清。

了解了以上这些内容以后，我们就可以去按照这些步骤做出好吃的汤品了。有不少人都是想了解到好吃营养的食物的，但是我们常常不知道该怎么做，这就需要我们大家详细的认真的进行一下具体内容的认识了。最后也希望大家能够拥有一个健康快乐的人生！