冬瓜，是一种很好的食疗食物，对于那些有肾脏类的疾病，以及身体喜欢水肿的人，都适合食用一些冬瓜;枸杞，既是食材，也是药材，同样对那些病人，有很好的疗效。今天，小编要教大家做的，是一种利尿消水肿的汤，冬瓜枸杞汤。在有食疗功效的同时，它还非常好喝，现在我们一起看一下它是怎么做的。

菜系及功效：水肿食谱 利尿食谱

口味：清香味 工艺：煮

冬瓜枸杞汤的制作材料：

主料：冬瓜250克

辅料：枸杞子15克

调料：姜3克

制作方法：

一、枸杞泡水30分钟，洗净备用。

二、冬瓜除去白肉部分，冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。

三、将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出，泡水备用。

四、冬瓜的白肉部分切成薄片。

五、锅中倒入四杯水，放入所有的材料，开锅后转用小火煮15分钟，熄火至温后即可食用。

还可以加入排骨炖：

原料：排骨，冬瓜 姜，料酒，肉冠，枸杞 干山楂片

一、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;

二、冬瓜去皮适当切块;姜切片。

三、将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫

四、将排骨、姜、肉冠，干山楂片料酒和适量清水，装在瓦煲里

五、加盖大火烧开，

六、放入冬瓜枸杞再炖约20分，加入盐，装入盆中，美味的排骨冬瓜就好了

现在大家都学会冬瓜枸杞汤的做法了吧，患有肾脏类疾病的人，以及经常水肿的各位朋友们，大家可以多喝一些这种汤，对您的病情很有帮助的哦。这道汤还十分美味，也可以当做平常的汤喝，对身体也没有任何害处，感兴趣的朋友们，快来试一试吧。