这是一道非常好喝的汤，排骨对于补钙是非常有帮助的，所以建议正在长身体的孩子们，要多吃排骨，有利于增高，而菜花也是富含维生素，钙等等微量元素，当排骨配上菜花的时候，就会变成一道美味营养的靓汤，那么对于这道汤的做法，相信很多朋友也是比较感兴趣的，那么下面就跟着我们去学习一下吧。

花椰菜、虾米、猪骨汤

葡萄籽油、鸡粉、香菜

做法

1.食材：虾米、花椰菜。

2.将花椰菜择洗干净，切朵，放入盐水中浸泡30分钟，冲洗一遍，沥干。

3.预先煮好的猪骨汤。

4.将虾米洗净，放入砂锅中。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.转小火煲30分钟。

7.揭盖，放入花椰菜。

8.盖锅盖，大火，煮10分钟。

9.揭盖，倒入适量的葡萄籽油。

10.加入适量的鸡粉调味，关火。

11.放入适量的香菜即可享用。

小贴

1.香菜与花椰菜是绝配哦

脾胃虚弱者忌食，湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。小贴士：

1、水一定要一次加足，后期续水会腥气的

2、在煲汤时，盖子不好盖牢的，不然要溢出来的，你可以将盖子打开着烧，注意室内通风，做好排烟排蒸气.

3、打开着盖子烧的话，势必会挥发掉很多的水，所以要做好看护工作，千万不要烧干了

4、还有一种方法可以节省挥发和加速成熟的，就是在盖子和锅口中间夹两根筷子.再在锅盖上压块重的东西.这样就可以防止溢锅了.

为了让大家更好了解排骨菜花汤的做法，我们建议各位朋友先认真阅读上面的有关做法，能让你们更好的操作，然后做出一道美味可口的好靓汤，希望朋友们，跟着我们上面的步骤，一起来做这道靓汤吧，相信你们会成功的哦。