大家应该都多少知道一些关于姜汤的功效与作用，一般来说主要是祛风散寒，比较适合在感冒的时候喝，能够促进症状的缓解。不过可能还有一部分人不知道姜汤具体要怎么做才有好的食疗效果，今天小编就要带领大家一起了解下面几种姜汤的做法步骤，希望可以以此作为一项参考。

1、大枣姜汤。做法：用大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。功效：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

2、红糖姜汤。做法：将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可。功效：红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

3、可乐姜汤。做法：准备老姜和可乐，品牌自选。姜洗净切成片。把可乐倒入锅中。加入姜片一起煮。盖盖大火煮沸腾后转小火煮一会就行。可乐本身就冒泡，要煮冒烟既沸腾。功效：有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。

小编在文章中总共介绍了三种姜汤的做法步骤以及功效，大家就可以根据自己的需要准备材料并开始制作，这样的话起到的效果也会是具有较强针对性的。但是需要注意的一点是，最好不要在晚上喝姜汤，以免会损害到身体的健康。