西红柿里面有很多维生素，给我们人体会带来很多营养，别看西红柿在市场上面的价格不是很贵，但是西红柿可以算是蔬菜之王，西红柿的皮也是有很多营养成分的，所以我们吃西红柿的时候常常就不会将皮给去掉，这样会让很多营养流失了，西红柿可以用来煮汤，这样汤很美味，那么下面个大家介绍几种这个西红柿肉片汤的做法。

我们都知道番茄中含有非常丰富的维生素以及各种人体需要的，，而牛肉一直以来又是倍受人们喜爱的一种肉类，这两者的结合搭配，不仅可以给你带来不一样的美食体验，同时还可以给身体带来更多的营养价值。

牛肉适量 洋葱适量

土豆适量 番茄(西红柿)适量

辅料

葱白适量 生姜适量

迷迭香适量 番茄酱适量

黄油(butter)适量

番茄牛肉汤的做法步骤

1. 将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用;

2. 锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味;

3. 倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁;

4. 加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开;

5. 将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可

方法二

1准备好材料。

2番茄切块，精肉切薄片。

3肉片用少量盐，加入番薯粉用少量水抓匀。

4热锅冷油下青豆和番茄稍炒。

5加入半盘水加热。

6水开，下肉片烫熟，调入少量盐即可。

方法三

1. 将猪肉切成小薄片。

2. 将番茄洗净，切成桔瓣一般的水小块。

3. 清水(或用鸡汤，肉汤更佳)烧开，放入肉片，盐，稍煮一会，放入蕾茄，烧开即可。

方法四

白菜叶撕成片，番茄去皮切块(番茄去皮见这里)，猪里脊切片用生粉，盐，调料腌制一下番茄肉片汤的做法

锅烧热放少许油炒一下番茄出汤，加适量温水烧开，放白菜叶烧开番茄肉片汤的做法

烧开后一片片的放入肉片，至肉片变色即可，出锅前加少许盐，鸡精即可

以上就是个大家介绍的这个西红柿肉片汤的做法，其实不管是哪个方法，都是很简单的，保证让大家一看就会，而这个西红柿肉片汤也是一种家常菜，很多中国人都是会做的，如果不会做的话，那么学一次也就会了，如果不怕麻烦，那么子煮这个西红柿肉片汤的时候，可以先将西红柿炒一下，这样西红柿会好吃一点。