菠菜是一种既健康，又营养，还美味得蔬菜，大家都知道菠菜富含多种维生素和丰富的铁锌元素，是种难得的好蔬菜。菠菜受到大家的喜爱，同时，大家也在想着用各种各样的方法，让菠菜有些新吃法。今天，就给大家介绍一种新的关于菠菜的美味食品的做法，那就是菠菜丸子汤的做法大全。大家看看下面给的具体方法一起学一学吧。

菠菜丸子汤的做法步骤

“菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质等等。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合高血压、糖尿病、老幼病弱者和经常在电脑旁边工作的人们，秋季非常适合吃菠菜的。”

主料

菠菜 (200g) 五花肉馅 (300g) 粉条 (50g)

辅料

香菜 (适量) 香油 (适量)

厨具

煮锅

分类

常见菜式 夏季菜谱 家常菜 汤羹 咸鲜 煮 廿分钟 普通难度

菠菜丸子汤的做法步骤：1 1菠菜清理干净待用。

菠菜丸子汤的做法步骤：2 2菠菜用开始烫一下，以去掉草酸待用。

菠菜丸子汤的做法步骤：3 3粉条泡发好待用。

菠菜丸子汤的做法步骤：4 4五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。

菠菜丸子汤的做法步骤：5 5上锅，锅中放入凉水，开始把肉馅团成肉丸下入锅中。

菠菜丸子汤的做法步骤：6 6水开后，下入菠菜、黑木耳、粉条、鸡精、料酒。

菠菜丸子汤的做法步骤：7 7出锅时调味放盐。

菠菜丸子汤的做法步骤：8 8出锅时调味放盐。

菠菜丸子汤的做法步骤：9 9在汤碗中放入香菜、香油。

菠菜丸子汤的做法步骤：10 10做好的汤倒入汤碗中即可。

小窍门：

菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多，另外脾虚便溏者也不宜多食。

上面的步骤清晰明了，一看便可以理解，大家对于菠菜丸子汤的做法大全肯定都有所掌握了。大家平时在家可以按照以上步骤，准备好新鲜的原材料，试着做一做，多做几次就会熟练了。大家在家做的菠菜丸子比外面的肯定要健康卫生，吃起来更加放心，而且还很实惠。