黄芪乌鸡汤，其实就是熬煮乌鸡汤的时候放入黄芪，而它具有补血益气健脾养胃的功效，所以说，如果你有这个时间去熬制黄芪乌鸡汤的话，那么对我们身体保健当然是非常有利的，下面就为大家具体分析介绍一下，黄芪乌鸡汤的制作方法，其他的各种营养保健功效。

【原料】，生姜2片，盐、米酒适量。

【功效】补气益血，健脾养胃，增强体质，提高免疫，抗病毒。很适合流感季节饮用

【做法】

1. 2. 鸡洗净，剁成块（如果锅够大的话也可整只或半只放入）；

3.鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出冲净沥干；

4. 红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净沥干；

5. 所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升；

6. 选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。

【评价】黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。

很多的食物其实虽然平常普通，但是对我们身体保健，以及营养补充都是非常有利的，所以说在生活当中，对这些平常的食材，大家应该多去了解它的功效，虽然他们普通，但是却可以有效地帮助我们预防一些疾病。