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骨头汤是很常见的,这类汤含有的蛋白质较多,而且喝骨头汤对提高身体体质有很好帮助,对一些体质不好的人群,每天都是可以选择这类汤,不过在喝的时候,一定要适量,过多喝会让身体有负担,那牛大骨头汤的做法如何呢,制作这类汤也不是很难,在家里都是能够轻松制作出来。
牛大骨头汤的做法:
原料:牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量。做法:
1、把牛肉用水洗净,用刀切成大大块;牛棒骨用砍刀砸断,用水洗净;芹菜,胡萝卜和葱头去掉皮,洗净,切成两半,然后再放炉板上,烤成深黄色,备用。
2.第八牛肉放在沸水里剔除血水,然后清洗干净,然后把全部材料都放你改进锅里,用大火煲至汤开,转用小火慢熬。
3.煲2-3小时左右,直至牛肉熟透,调味就可以了。
牛骨头汤味道鲜美,营养价值高,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用。此外,其做法简单,既可以作为家常菜,又可以作为汤底烹煮菜肴,让你回味无穷哦。
牛骨头汤味道醇厚,异常鲜美,让人爱不惜手。此外,牛骨头汤具有壮阳强精,助人取暖,使人胃口大开的作用,是冬季的最佳滋补品。
牛骨头汤的主要原料牛骨,富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,特别适合体质虚弱,胃口不佳,腰酸背疼者饮用哦。
在对牛大骨头汤的做法认识后,制作牛大骨头汤的时候,完全可以放心进行,而且以上对牛大骨头也是有一些说明,使得在选择这类汤的时候,都是可以知道它对身体有怎么样帮助,喝的时候对身体是不是有影响,都能清楚知道。