对于爱喝鲫鱼汤的朋友来说，了解鲫鱼炖汤的做法是很有必要的，其实关于鲫鱼炖汤的做法是非常多的，那么鲫鱼炖汤怎么做呢？鲫鱼炖汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种鲫鱼炖汤的做法，仅供大家参考。想要了解鲫鱼炖汤的做法有哪些的朋友不妨继续往下看哦！

鲫鱼炖汤的做法一

材料：鲫鱼2条，姜3大片，油少许，盐适量。

做法：

1、准备好所有食材：鲫鱼去鳞，腮，鲚，内脏洗干净并将水份全部擦干，姜切大片备用。

2、炖锅调到230度，倒入少许油，七成热时下入鲫鱼。煎至两面金黄。

3、煎好后迅速倒入开水，以水没过鱼并再多出一些为准，放入姜片，调到160度，煲1小时。

4、出锅后放入盐调味，也可以再放些白胡椒粉。

鲫鱼炖汤的做法二

材料：鲫鱼1条，葱，盐，姜各适量。

做法：

1、鲫鱼1条，去掉鳞片和内脏，清洗干净。

2、砂锅内倒入适量清水，放入葱姜片，再放鲫鱼。大火煮开后转小火，炖一个半小时。

3、出锅的鲫鱼汤，放少许盐调味即可。

鲫鱼炖汤的做法三

材料：鲫鱼1条，萝卜半个，大葱1节，姜3片，香菜少许。

做法：

1、鲫鱼刮去鳞片，除去内脏，洗净，用厨房纸擦干，葱、姜切丝。

2、锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。

3、剩余的油煸炒葱、姜出香味。

4、兑热水，把鲫鱼放进去。

5、炖成奶白色，调入盐、白胡椒。

6、放入萝卜丝煮开即可。

以上就是关于鲫鱼炖汤的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种鲫鱼炖汤的做法已经掌握了。其实，这三种鲫鱼炖汤的做法都是很简单的，大家如果想要学做鲫鱼汤的话，不妨参考下上面介绍的相关做法哦！都是非常美味的呢！