太子参和百合混在一起煲汤喝，不知道大家有没有试过呢？因为在大家看来，百合只是一种花，只是用来观赏的，为什么还可以用来做汤？而且，还是和太子参一起。大家可能都没有想到。其实，这两者搭配在一起做出来的汤，不但好吃，而且，营养价值也是非常高的。如果大家经常喝这道汤，对大家的身体都是非常有益的。接下来，小编就带大家就一起来学习一下太子参百合汤的做法。

太子参百合汤的功效与作用：

太子参性平、味甘、微苦，补肺健脾，益气生津百合：性甘、微寒，可润肺止咳，清心安神罗汉果：甘、酸、性凉，有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用因此，此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

做法

1.材料：太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉，于是用400克带肉扇骨代替了)水1000毫升【注：素食者不加肉，改为加甜玉米两根即可】。

2.所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可用明火熬汤的可把材料放进砂锅了，大火烧开后小火熬2个小时。

太子参百合汤的主要食材是太子参和百合，对于太子参的话，女人吃了可以养颜，小孩吃了可以助消化，男人吃了可以增补肾水。由此可见，太子参还是有很好的保健功效的。但是如果是感冒，受到了风寒邪气，邪气很重，又发高热，感冒忌进补，大补类食物一者会对肠胃造成一定负担，在未确诊感冒是热症还是凉症前，弄巧成拙就不好了，所以建议感冒的人还是不要进食太子参。同样的有受风感冒的不能吃百合，感冒治愈后可以吃;虚寒出血体质、脾胃功能不佳的也不能吃，其余的都可以吃百合。

以上就是太子参百合汤的做法，现在大家现在对于这道太子参百合汤是应该已经学会了吧。大家平时也可以做给家人朋友吃，相信他们都会喜欢的。但是呢，小编要提醒的一点的是，太子百合汤虽然营养丰富，但是感冒的人都不能吃，这点小编在上面的介绍已经说了，但是大家一定要记住。