黑木耳是我们常见的一种菌类，黑木耳不但非常好吃而且还有很高的食用价值，经常吃黑木耳不但可以提高我们人体的免疫功能而且还能起到很好的抗癌防癌的功效，所以黑木耳深受人们的喜爱，黑木耳有很多种做法，我们既可以采用黑木耳来煮汤和炒肉，也可以采用黑木耳来做成糖水。

清热补血，适用于贫血患者，黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症。

基本材料

黑木耳15克，红枣15个。

制作方法

将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。

功效用法

功效：清热补血，适用于贫血患者。

用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。

食疗药膳

【来源】民间方

【原料】黑木耳15克 红枣15个

【制作】将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和冰糖适量，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。

【用法】每日2次，吃木耳、红枣，喝汤。

【功效】清热补血。适用于贫血。气血双补调理 月经不调调理 尿路结石 心脑血管疾病调理。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黑木耳，我们知道黑木耳是常见的一种菌类，经常吃黑木耳有利于我们的身体健康，上文采用了黑木耳搭配上红枣一起做成一道美味养生的糖水——红枣黑木耳