很多人在夏天的时候都会出现食欲不振的迹象，但是为了补充人体每天所需的营养，每天进食是有必要的。尤其是一些处于生长发育期的孩子，营养不足会导致发育不良情况的出现。其实一些小窍门对于改善夏季厌食是非常有帮助的，下面就是小编整理的一些改善夏季厌食的小办法。

1、补充维生素B1：夏天喝大量的水和冷饮，而且流汗也多，容易把维生素B族冲出体外，导致食欲不振，因此维生素B族中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供脑部与神经系统动作所需的能量;

少了维生素B1，虽然照常吃饭，体内的能量却不足，终日无精打采，维生素B1最丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米、小米等，因为种子发芽时需要这种维生素，肉类以猪肉含量最丰富。

2、饭前喝一杯水：在饭前1小时，可以喝1杯水，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动，以及胃的排空，促进食欲。

3、补充维生素B2：维生素B2负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量，在活动量大的夏天更需维生素B2。美国康乃尔大学一项研究发现，人体对维生素B2的需求量是随着活动力而增加的，维生素B2最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品，以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

维生素C也是人体所需要的一种营养物质，很多蔬菜水果当中的维生素C含量就非常丰富，因此在夏天的时候可以考虑多吃一些新鲜的蔬菜以及水果。而且多吃这类食物对于清热解暑也是非常有帮助的。除此之外还可以尝试着自己用蔬菜水果榨汁。